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梁津銘/制圖 看一看熱水器構(gòu)造圖，你便明白為什么
梁津銘/制圖 看一看熱水器構(gòu)造圖，你便明白為什么
梁津銘/制圖 看一看熱水器構(gòu)造圖，你便明白為什么
“用電水壺?zé)拈_水能喝，用太陽能熱水器燒到100度的水能不能喝？”昨天，一位好奇的讀者張女士給本報(bào)打來電話咨詢一個(gè)你可能也有過疑問，卻很難回答的問題。
帶著這個(gè)問題，我們向?qū)＜艺?qǐng)教。得到的答案是：熱水器儲(chǔ)存的水可能滋生細(xì)菌，使之前燒開的水受到污染。為了健康，還是別省這點(diǎn)煤氣費(fèi)為好。
顯示水溫100℃，這“開水”能喝嗎
張女士家裝了一臺(tái)太陽能熱水器，平時(shí)都是用來洗澡用的。大多數(shù)人安裝熱水器的目的是為了洗澡方便。要喝水，一般會(huì)用飲水機(jī)、電茶壺、或者直接買礦泉水。很少有人會(huì)拿熱水器里的水來喝，也很少有人細(xì)想這個(gè)問題。
但前幾天天熱時(shí)，太陽能的溫度顯示器顯示水溫都到100℃。張女士突然有了一個(gè)有趣的念頭?！叭绻麩崴骼锏乃芎?，這樣既節(jié)能又方便，我們何不利用起來呢?！?/p>
“100度是沸水了，我想應(yīng)該能喝的，但朋友都說不行的，熱水器里的水不好喝，我想問問專家，我和朋友，哪個(gè)說法是對(duì)的？”
這位讀者的想法不錯(cuò)，方便又低碳。但是否可行？我們幫你請(qǐng)教了專家。
??? 70℃以上便已滅菌，但儲(chǔ)水箱易造成循環(huán)污染
浙江工業(yè)大學(xué)生物與環(huán)境工程學(xué)院潘理黎教授說，大家加熱自來水后飲用的目的是為了消滅自來水里的細(xì)菌，使自來水更加衛(wèi)生，一般會(huì)等到沸騰后，也就是燒開才會(huì)放心喝。
但實(shí)際上，新鮮的自來水只要加熱到70℃以上，里面的細(xì)菌就能被完全殺死了，就可以飲用了。至于是用電水壺，還是用電熱水器、燃?xì)鉄崴?、太陽能熱水器來加熱，這和自來水能否飲用沒有關(guān)系，從理論上來說，用熱水器加熱的新鮮自來水是可以喝的。
但在日常生活中，我們?yōu)槭裁床粫?huì)喝用熱水器加熱的水？潘教授說，這主要因?yàn)?，無論是太陽能熱水器，還是電熱水器，都有一個(gè)儲(chǔ)水箱，用不完的水儲(chǔ)存在里面，時(shí)間一長可能又會(huì)滋生細(xì)菌，使之前燒開的水受到污染。這樣的情況下，水就不能喝了。而且即使出水溫度保證有100℃，也不能排除塑料材質(zhì)的出水管被加熱后釋放出毒物。
燃?xì)鉄崴鲀?chǔ)水少，但用它燒開水太不經(jīng)濟(jì)
請(qǐng)教了潘理黎教授后，記者又來到櫻花衛(wèi)廚股份有限公司杭州服務(wù)點(diǎn)?！拔覀儾唤ㄗh大家飲用?！惫ぷ魅藛T姚小明帶記者看了電熱水器、燃?xì)鉄崴鞯膬?nèi)部結(jié)構(gòu)圖。電熱水器最高能燒到75攝氏度，冷水進(jìn)入，加熱管加熱，熱水往上浮，雜質(zhì)也沉到了底部，里面還有鎂棒，用于凈化容器的。一旦將上層的熱水放掉一些后，冷水又會(huì)自動(dòng)進(jìn)入，溫度會(huì)下降。熱水放得越多，冷水進(jìn)入得越多。
另外，電熱水器在不使用的情況下，儲(chǔ)存器里仍舊有存水，這樣的水并不新鮮，不適合飲用。
燃?xì)鉄崴饕灿袃?chǔ)水箱，但它的儲(chǔ)水箱容量不大。自來水進(jìn)去后，經(jīng)過加熱就可以立刻使用，不存在水不循環(huán)的問題。它燃燒的最高溫度能達(dá)到70℃。應(yīng)該能喝了吧。但我們又忽視了一個(gè)實(shí)際問題。平時(shí)大家洗澡時(shí)的水一般都設(shè)定在40℃左右，要把水燒到70℃，勢(shì)必要消耗大量燃?xì)?。這樣做從經(jīng)濟(jì)成本上來說不值，從熱水器的使用壽命上來說，也不值。
皇明太陽能熱水器的工作人員同樣給出了“不建議飲用”的答案。他們的回答是，熱水器里的集熱管可能會(huì)滋生細(xì)菌，污染水源。這樣的水洗澡沒問題，飲用就不適合了。
新聞鏈接
記者在網(wǎng)上檢索到，鄭州某媒體曾采集了4瓶太陽能熱水器燒開的水送到權(quán)威部門檢測(cè)。結(jié)果顯示，氨氮、亞硝酸鹽氮、六價(jià)鉻、耗氧量等檢測(cè)項(xiàng)目均符合國家生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)，有機(jī)物的檢測(cè)也符合國家水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。也就是說，那4瓶太陽能水符合國家的飲用水標(biāo)準(zhǔn)。
但鄭州監(jiān)測(cè)站的工作人員，還是不建議大家用它燒飯，燒開水飲用，因?yàn)樘柲軆?chǔ)水材質(zhì)未必符合國家生活飲用水衛(wèi)生安全產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，也可能因管網(wǎng)二次污染滋生病菌。
