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????紅網(wǎng)長沙8月28日訊(滾動新聞記者 劉少龍 實(shí)習(xí)生 伍嘉瑤 通訊員 徐寅)8月27日，瀟湘晨報(bào)記者從湖南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院獲悉，中秋節(jié)將至，長沙一市民接連吃了5個蛋黃月餅，引發(fā)急性胰腺炎。該院消化內(nèi)科主任喻斌說，吃油膩食物可能誘發(fā)急性胰腺炎，如果治療不及時，有可能危及生命。因此，大家在吃月餅的時候，一定要根據(jù)自身情況，合理食用月餅。
????長沙市民李先生萬萬沒想到，吃月餅竟然差點(diǎn)危及生命。中秋節(jié)要到了，李先生的妻子買了些月餅放家里，李先生一口氣吃了5個，沒想到，吃下去之后，腹部開始劇烈疼痛并伴隨嘔吐，他開始以為是月餅不太干凈，后來實(shí)在疼痛難忍，趕緊去湖南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院診治，經(jīng)過醫(yī)生診斷，李先生患上了急性胰腺炎，最終不得不住院治療。
????喻斌介紹，目前在市場上銷售的月餅，按照營養(yǎng)學(xué)角度大體上可分為高脂肪月餅、高糖月餅、高熱量月餅、無糖月餅。不同種類的月餅，市民一定要根據(jù)自身狀況合理食用。
????[月餅講究吃法]
????高脂肪月餅：
????如蓮蓉月餅、蛋黃月餅、鮮肉月餅等。此類月餅脂肪含量較多，患有冠心病、高血壓病、高血脂癥等心腦血管疾病，膽囊炎、膽結(jié)石、胰腺炎等消化系統(tǒng)疾病的人群不宜食用高脂肪月餅。
????高糖月餅：
????如五仁月餅、豆沙月餅等。雖然這些月餅中的杏仁、核桃仁、黑芝麻、紅豆和綠豆等堅(jiān)果營養(yǎng)豐富，但生產(chǎn)這類月餅時都會加入大量的蔗糖，患有糖尿病、胃腸道疾病的人群則不宜食用。
????另外，兒童也不能過多食用，容易誘發(fā)齲齒。
????高熱量月餅：
????如冰淇淋月餅、巧克力月餅等。冰淇淋和巧克力都是高熱量的食品，這類月餅，患有心腦血管疾病、糖尿病、胃腸道疾病人群都應(yīng)謹(jǐn)慎食用。月餅的制作過程需要用高溫烘焙25分鐘，但冰淇淋月餅沒有這道工序，因而更容易感染細(xì)菌。
????無糖月餅：
????如無糖椰蓉月餅、無糖黑芝麻月餅、無糖豆沙月餅等。此類月餅是用麥芽糖醇、木糖醇替代了蔗糖，因此糖尿病、胃腸道疾病等特殊人群也可以食用。但是月餅皮是用面粉做的，糖尿病人要謹(jǐn)慎食用，需咨詢專科醫(yī)生，根據(jù)自己食用月餅的多少，來調(diào)整淀粉的攝入量。
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