蛋價進入2元時代 創(chuàng)近10年新低
當(dāng)雞蛋遇上“本命年”
《《《市場
經(jīng)常買菜的市民不難發(fā)現(xiàn)，春節(jié)過后，雞蛋價格不升反降，而且是越來越便宜。在秦州區(qū)春風(fēng)路的朝東超市里，紅皮雞蛋2.78元/斤、破殼雞蛋2元/斤、白皮雞蛋3.88元/斤的價格分外吸引消費者。由于超市里限定每天早上8點半到9點半才能購買低價雞蛋，且每人限購2斤，于是，超市一開門，便有一些消費者專程早早來此買雞蛋。
家住秦州區(qū)羅玉小區(qū)的石先生每天早上晨練完后便會隔三差五的到朝東超市里買2斤雞蛋，他告訴記者，家里人口多，這段時間雞蛋比蔬菜的價格還便宜，于是，家里人腌了些雞蛋、做了茶雞蛋，反正變著花樣讓全家人多吃雞蛋。
在秦州區(qū)堅家河、光明巷等菜市場，雞蛋的價格雖然沒有朝東超市這么便宜，而且蛋價也不盡相同，但是，整體而言，自春節(jié)后蛋價一直處于下降趨勢。在堅家河菜市場常年賣雞蛋的劉師傅說，春節(jié)前3.68元/斤的散裝紅皮雞蛋，昨天跌到了2.98元/斤。劉師傅告訴記者：“去年，雞蛋的價格一直比較穩(wěn)，正常的價格都是在每斤4元左右，最貴的時候賣到了每斤5元以上。按照往年慣例，每到春節(jié)過后，雞蛋的價格都會出現(xiàn)走低的情況，不過，再低也沒便宜到每斤2元多錢，今年雞蛋的價格一跌再跌，可以說是我賣雞蛋近10年來價格最低的一次?！?/p>
《《《原因
多年來，和所有農(nóng)產(chǎn)品一樣，雞蛋價格也有著自己的波動周期。不過，自2014年禽流感疫情結(jié)束后，雞蛋行情一直較好，在我市一些超市和菜市場，蛋價曾達到每斤6元以上的高點，當(dāng)時，雞蛋被戲稱為“火箭蛋”。
在秦州區(qū)與麥積區(qū)畜牧局工作人員的幫助下，記者聯(lián)系到了華億、宏升等幾家養(yǎng)雞專業(yè)合作社，當(dāng)記者詢問其雞蛋價格一度下降對其造成的影響時，眾人都稱現(xiàn)在的雞蛋市場已是“買家歡喜賣家愁”的態(tài)勢，市場上蛋價的一降再降，讓養(yǎng)雞合作社虧損嚴(yán)重。
記者了解到，養(yǎng)殖戶對于蛋價下降的原因主要還是歸結(jié)到雞蛋市場供應(yīng)嚴(yán)重大于需求方面。養(yǎng)殖戶稱，從年前到年后，多個養(yǎng)雞場生產(chǎn)環(huán)節(jié)都有存貨，難以支撐上漲后的雞蛋價格，以致于蛋價一再下滑。
經(jīng)營秦州區(qū)七里墩養(yǎng)雞場的鄧?yán)习鍖τ浾哒f：“節(jié)前蛋價高、節(jié)后蛋價低、五一回升、夏天再降價，沒想到這已成定律的蛋價形式今年不管用了。前些年，由于雞蛋的價格一直較高，促使近兩年來養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖熱情不斷攀升，補欄量連續(xù)增加，產(chǎn)蛋量一直處于飽和狀態(tài)，市場上的雞蛋供應(yīng)較為充足。今年，受禽流感影響，本來每到冬春雞苗更新?lián)Q代之際，一批產(chǎn)蛋老雞都會作為肉雞被屠宰，而這些屠宰的肉雞要占養(yǎng)雞場總數(shù)的五分之一甚至更多，新雞苗需要一定的成長期才能產(chǎn)蛋，于是，往年春節(jié)后雞蛋價格會持續(xù)偏高，但是如今，由于不能屠宰，大批老雞繼續(xù)堅守產(chǎn)蛋，市場雞蛋供應(yīng)量大幅上升，像我的養(yǎng)雞場今年就應(yīng)該有600只雞被屠宰，可現(xiàn)在都在產(chǎn)蛋，所以，市場上的雞蛋供應(yīng)太多，價格肯定會降低?！?/p>
那么，雞蛋價格啥時能回到正常軌道呢？我市的養(yǎng)殖戶們表示，目前，只能處于觀望狀態(tài)，如果雞蛋價格繼續(xù)下跌，只能縮小養(yǎng)殖規(guī)模，同時，禽流感隱患一天沒解除，套在養(yǎng)殖戶頭頂?shù)摹熬o箍咒”就一天沒法摘下，目前蛋價大幅上漲希望不大，看下半年蛋價能否迎來轉(zhuǎn)機。
法律顧問：天水忠信律師事務(wù)所萬有太、職素芬
