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??? 天天天水網(wǎng)訊【記者孫鎮(zhèn)】9月30下午，天水市舉行天水名優(yōu)地方菜揭牌儀式，副市長趙衛(wèi)東出席儀式并分別為榮獲第二屆“蘭天杯”天水傳統(tǒng)地方宴大賽金獎的天水迎賓館、華天飲食有限公司，獲得銀獎的玫瑰大酒店，榮獲第二屆“蘭天杯”天水名優(yōu)地方菜大賽金獎的凱悅大酒店揭牌。?
??? 在前不久舉辦的第二屆“蘭天杯”天水名優(yōu)地方菜、天水傳統(tǒng)地方宴、天水名特小吃大賽中，37家餐飲單位457個菜品300個名小吃參加展示，涌現(xiàn)出天水賓館等55家企業(yè)獲得了不同的新菜品、新宴席和特色小吃，有30個天水名優(yōu)地方菜、7個傳統(tǒng)地方宴、16個名特小吃分別獲得金、銀、銅獎。
??? 趙衛(wèi)東在講話中指出，舉行天水名優(yōu)地方菜揭牌儀式，其目的是發(fā)掘我市悠久的飲食文化，弘揚地方菜，活躍天水市餐飲市場，培育我市餐飲品牌，推動天水餐飲業(yè)的發(fā)展。天水市餐飲企業(yè)當(dāng)前的一個重要任務(wù)是挖掘、整理、提升、發(fā)展天水傳統(tǒng)菜品，在區(qū)域餐飲業(yè)中打響“天水牌”，突出“文化牌”，使源于天水市深厚歷史文化的餐飲業(yè)走出甘肅，走向全國各地，同時也為國內(nèi)外客商和企業(yè)家來天水市觀光旅游、投資興業(yè)、促進天水市經(jīng)濟社會發(fā)展發(fā)揮重要的推動作用。
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法律顧問：天水忠信律師事務(wù)所萬有太、職素芬