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【天天天水網(wǎng)訊】（記者 呂薇）6月6日，副市長楊小天帶領(lǐng)市食藥監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人就高考期間麥積區(qū)食品安全保障工作進(jìn)行了督查。
當(dāng)天，楊小天一行先后來到麥積區(qū)阿西婭大酒店、橋南美食城等單位，對食品原料采購索證和臺賬登記情況、餐飲具消毒保潔、食品儲存及加工操作流程、從業(yè)人員健康體檢、食品留樣及食品添加劑管理等情況進(jìn)行了全面檢查。
就做好高考期間食品安全保障工作，楊小天強(qiáng)調(diào)，各有關(guān)部門和單位要高度重視高考期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的重要性，切實加強(qiáng)自身管理，落實各項管理措施，確保高考期間的餐飲食品安全。市食藥監(jiān)局要認(rèn)真履行監(jiān)管職責(zé)，完善高考期間餐飲服務(wù)業(yè)食品安全保障工作方案，加大對餐飲服務(wù)經(jīng)營單位的監(jiān)督管理力度，做到考前拉網(wǎng)式監(jiān)管與考中重點監(jiān)管相結(jié)合，宣傳教育與行政處罰相結(jié)合，整改與疏導(dǎo)相結(jié)合，督促指導(dǎo)相關(guān)餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格落實食品安全管理制度，做好考試期間餐飲服務(wù)食品安全保障工作；要進(jìn)一步加大對考生用餐點及周邊餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督巡查力度，重點加強(qiáng)餐飲具消毒、食品原料索證索票、食品留樣等工作的監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)問題及時督導(dǎo)整改，及時消除食品安全隱患，確?？忌嬍嘲踩?。
法律顧問：天水忠信律師事務(wù)所萬有太、職素芬