????天水市食品藥品監(jiān)督管理局關于2-3月份食品監(jiān)督抽檢3批次不合格產品信息的通告
????（2016年第1期）
????根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全抽樣檢驗管理辦法》的規(guī)定，近期，天水市食品藥品監(jiān)督管理局對全市范圍內食用農產品、餐飲食品、現(xiàn)制現(xiàn)售食品共265批次食品進行了監(jiān)督抽檢，其中食用農產品242批次，餐飲食品20批次，現(xiàn)制現(xiàn)售食品3批次。抽檢項目合格樣品262批次，不合格樣品3批次。
????一、不合格樣品所涉及的企業(yè)、產品和不合格指標為
????秦安縣海嘉牛肉拉面館生產的醬腌菜大腸菌群超標；唏嘛香牛肉面館生產的醬腌菜大腸菌群超標；武山家樂福生鮮超市銷售的芹菜的毒死蜱超標。
????對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，要求標稱被抽樣單位所在地食品藥品監(jiān)督管理部門對相關企業(yè)進行核查處置，并按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，責令生產企業(yè)和被抽樣單位及時采取停止生產、下架、召回不合格產品等措施，查明生產經營不合格產品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施，做好整改落實，對違法違規(guī)行為依法嚴肅處理。
????二、消費警示
????1.大腸菌群：大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。大腸菌群超標，反映該產品衛(wèi)生狀況不達標，可能由于產品的加工原料、包裝材料受污染，或在生產過程中產品受人員、工器具等生產設備、環(huán)境的污染而導致。
????2.毒死蜱為白色顆粒狀中等毒性有機磷殺蟲劑，具有觸殺、胃毒和熏蒸作用，能防治多種作物地上和地下害蟲。長期食用毒死蜱殘留量超高的食品的危害：毒死蜱通過抑制膽堿酯酶活性和神經遞質乙酰膽堿（ACh）的分解，導致神經突觸間隙中ACh濃度過高而影響神經系統(tǒng)的功能。
????消費者如果在市場上發(fā)現(xiàn)被通報的不合格食品時請撥打12331投訴舉報熱線進行投訴或舉報。
法律顧問：天水忠信律師事務所萬有太、職素芬
